|
|
Preischotel Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
5 a 7 preien, 500 gr gekruid gehakt, aardappelpuree de hoeveelheid die je altijd maakt, 5 uien, tomatenketchup, paneermeel, boter.
Voorbereiding:
Maak de preien schoon en snijd ze in stukken van 5a6 centimeter. Kook de stukjes prei tot ze gaar zijn.
Snijd de ui in ringen en fruit ze tot ze glazig zijn.
Bak het gehakt rul.
Bereidingswijze:
Neem een grote oven schaal en vet deze in. Leg op de bodem de stukjes prei kort tegen elkaar aan. Bovenop de op de prei komt het gehak, dan de uienringen. Bedek de uienringen met een laag tomatenketchup. Als laatste komt de laag aardappel puree. Bestrooi de schotel met paneermeel, en verdeel kleine stukjes boter over de bovenkant.
Plaats de schotel in een voorverwarmde oven en laat er een goud bruin korstje opkomen.
Deze schotel is gemakkelijk een dag van te voren klaar te maken, de smaak is dan ook goed doortrokken.
|
|
|